Rezepte

Ein Rezept mit viel hochvertigem Eiweiß und essentiellen Aminosäuren. Das klassische Frühstücksei ruft eine Sättigung hervor, so dass innerhalb der nächsten Stunden weniger Kalorien aufgenommen wird.

Das Roastbeef gehört neben dem Rinderfilet zu dem besten Stück Fleisch vom Rind. Das Fleisch enthält reichlich Vitamine und Mineralstoffe. Wichtig für den Körper sind die Vitamine B2, B3, B6 und B12 sowie die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen, die im Roastbeef enhalten sind. Pro 100 g Roastbeef sind es 107 Kilokalorien.

Der Granatapfel wird als verjüngende Frucht gepriesen, die das Risiko, an Arteriosklerose zu erkranken, herabsetzen kann. Der Geschmack vom gerösteten Blumenkohl ist intensiv und wird durch Granatapfelkerne zusätzlich ergänzt. Der Salat ist als Beilage oder Snack interessant und ungewöhnlich – und sieht schön aus. Man profitiert von seinen zahlreichen gesundheitsfördernden Vitalstoffen.

Frischer naturbelassener Quark, Joghurt und andere Sauermilchprodukte können als starke, effektive Säule für einen stabilen Magen- Darm-Trakt angesehen werden. Durch eine Gärung entstehende Milchsäure beeinflusst das Miteinander der Darmbakterien positiv.

Wenn es mal schnell gehen soll. Fischwürfel mit Zwiebel, Paprika und Erbsen auf der Pfanne anbraten. Zum Abschmecken viele Lieblingskräuter. Mit gutem Olivenöl verfeinert. Leicht verträglich mit vielen löslichen Ballaststoffen

So ein Kartoffelsalat ist auch für Diabetiker besonders günstig. Wenn die Knollen nach dem Kochen über die Nacht gekühlt werden, verändert die Stärke ihre chemische Struktur. Es entsteht eine resistente Stärke, die Blutzucker regulierend wirkt. Verfeinert mit gutem Olivenöl und mit frischem Gemüseigest food.

Bei Hafergrütze handelt es sich um grob oder fein gemahlenen Getreidekörner. Beginnen Sie den Tag mit einer Mahlzeit, die den Blutzuckerspiegel reguliert und eine langfristige Energiequelle darstellt. Es wird auch dazu beitragen, Ihre Herzgesundheit zu verbessern.

Dieses fettarme, proteinreiche Gemüse enthält eine Vielzahl wichtiger Bioaktivstoffe, Folsäure, Eisen und Kalzium sowie einen hohen Anteil an Ballaststoffen, wovon mehr als ein Viertel dem herzförderlichen löslichen Typ ist.

Angebratener Selleriewürfel mit Äpfeln, Birnen, Weintrauben, Blauschimmelkäse und Wallnüssen, also ein fruchtig-würziger Sattmacher.

Zum Frühstück sorgt eine gute Portion Eiweiß mit Ballastoffen und Fett für eine lange Sättigung und verhindert Heißhungerflashs. Egal, ob du abnehmen oder Muskel aufbauen möchteset, ein proteinreiches Frühstück legt schon morgens die Basis für dein Ziel.

Rote Bete ist ein richtiges Superfood. Reich an Vitamin B, Kalium, Eisen und Folsäure senkt Bluthochdruck, stärkt das Immunsystem und besitzt eine entzündungshemmende Wirkung

Köstliche, pikante Paste aus gebackenen Auberginen, Knoblauch und Schwarzkümmel. Schmeckt am besten mit gerösteten Brotscheiben, Radieschen und Käse. Aubergine besteht zu 93 % aus Wasser. Mit nur 17 kcal pro 100g ist sie sehr kalorienarm. Hier in Kombination mit Olivenöl und Schwarzkümmel, die gleichzeitig eine heilsame und köstliche Zutat ist.

Vegetable & fruit are full of nutrients that support good health. Fruits and red, orange, and dark-green veggies such as tomatoes, and the sweet potatoes and broccoli.

Buchweizen enthält viele Ballaststoffe, wodurch die Verdauung angeregt und belastende Stoffe schneller aus dem Körper ausgeschieden werden. Außerdem sind wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Phosphor enthalten. Bereits 100 Gramm Buchweizen können die Hälfte des täglichen Bedarfs von Magnesium decken.

Das Abendessen soll weder zu spät noch zu üppig sein, damit Ihr Magen nach einem anstrengenden Tag nicht zusätzlich belastet wird.  Aber der Geschmack darf dabei keineswegs zu kurz kommen.